تخم قرقاول را بیشتر بشناسیم

تخم قرقاول سرشار از پروتئین و تمام آمینواسیدهای مطلوب، چربی، کلسترول، امگا۳، ویتامین  B

( بخصوص ویتامین های B9 و  B12 )، ویتامین  D، کولین، سلنیوم و موادی مانند آهن، فسفر، پتاسیم، منگنز، کلسیم و روی است.

طعم تخم قرقاول پرورشی که با رژیم غذایی پرورش داده می شود  به دلیل بزرگ بودن زرده  بسیار خوب و لذیذ است.

خواص تخم قرقاول

تخم قرقاول برای مغز و سلامت سیستم عصبی، هوش و ذهن کودکان و نوجوانان، بهبود سیستم ایمنی، متابولیسم انرژی، استخوانها، پوست و مو و عضلات سودمند است. مواد مغذی موجود در تخم قرقاول برای سلامت فیزیکی و جسمی مفید است.

تخم قرقاول منبع غنی از پروتئین است و آمینو اسیدهای ضروری برای سلامت بدن انسان را تامین می کند. برای ساخت و ترمیم ماهیچه ها و کاهش وزن مناسب است.

چربی تخم قرقاول نسبت به تخم مرغ بیشتر است. چربی ها بعنوان سوخت مغز حائز اهمیت هستند و در زیبایی پوست و مو نقش بسزایی دارند. مشکلات ذهنی را کاهش می دهند و همچنین بستری برای جذب ویتامین های محلول در در چربی مانند ویتامین A ،D ،E، K و آنتی اکسیدان و کاروتنوئید است.

امگا۳ موجود در تخم پرنده های وحشی و یا پرنده هایی که به صورت رژیم طبیعت تغذیه شدند، به رشد سیستم عصبی و مغزی جنین در دوران بارداری مادر کمک می کند.

تخم قرقاول کالری کمی دارد و بدون فیبر است و برای اشخاصی که بدلیل شرایط گوارشی نیاز به دریافت غذای با فیبر کم یا محدود مانند گاستریت ( نوعی بیماری مرتبط با نفخ ) دارند پیشنهاد می شود.

هم چنین برای افرادی که از بی خوابی رنج میبرند مصرف تخم قرقاول پیشنهاد می شود.