توضیحات
گوشت اردک جزء لذیذ ترین گوشت ها می باشد. اگر چه گوشت اردک را عموماً چرب و نامناسب برای سلامتی می دانند. اما این گوشت خوشمزه و لذیذ را می توان به گونه ای پخت (به صورت گریل یا کبابی، آب پز و یا مایکروویو) که مثلاً مجبور نبود که حتماً آن را در روغن سرخ کرد.
در ضمن می توان در مرحله آخر پخت اردک، لایه های چربی آن را جدا نمود. برای خوش طعم شدن آن می توانید چندین حلقه پرتقال را در شکم اردک قرار دهید و یا قبل از پختن روی آن آب پرتقال بریزید.
آموزش پخت گوشت اردک گریل شده Grill Duck Meat
گوشت اردک فواید و خواص زیادی دارد؛ از جمله مشخصات ظاهری آن رنگی قرمز، مانند گوشت گوسفند بوده و دارای پروتئین فراوان است. این گوشت دارای نیاسین ، فسفر ، آهن ، روی ،B6 و B12 ، سلنیوم ، فولات ، منیزیم و ….. است. گوشت اردک چربی بالایی دارد اما باعث چاقی نمی شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.