توضیحات
سوسیس کابانوسی قرقاول پُروتی
سوسیس نازک ، بلند و خشکی است که اولین بار در لهستان تولید شده، خشک بودن سوسیس کابانوسی به دلیل این است که پس از پخت، رطوبت این محصول تا 50 % گرفته می شود و به دلیل جذب رطوبت میزان پروتئین این محصول تا دو برابر سایر فرآورده های گوشتی می باشد. این محصول در طول و اندازه های متفاوت، دودی و ظاهری سخت و خشک تولید می شود و طعم اصلی آن از ادویه و نوع پخت آن سرچشمه می گیرد.
برای تولید هر 100 گرم کابانوسی از حداقل 150 گرم گوشت قرقاول استفاده می شود. به دلیل پروتئین بالا استفاده از این محصول در زنجیره غذایی کودکان و ورزشکاران توصیه می شود.
نحوه مصرف : سوسیس کابانوسی تحت هیچ شرایطی نیازی به گرم کردن، گریل کردن یا بخارپز شدن نداشته و به صورت سرد سرو می شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.