آدرس:

خراسان رضوی _ مشهد

تلفن تماس:

09029209797

ایمیل:

kahoo.ksd@gmail.com

خواص تخم اردک

تخم اردک شبیه به تخم مرغ است اما نسبت به تخم مرغ بزرگتر بوده و زرده ی بزرگتری هم دارد. همچنین این تخم دارای مقادیر بیشتری پروتئین و مواد مغذی است. با توجه به نژاد اردک رنگ تخم آن متفاوت است، برخی تخم ها خاکستری و برخی تیره تر می باشند. از جمله مواد مغذی موجود در تخم اردک می توان به انواع ویتامین ها نظیر تیامین، نیاسین، ریبوفلاوین، اسید پانتوتنیک، فولات، ویتامین B6، ویتامین D، ویتامین E ، ویتامین A، ویتامین B12 و رتینول اشاره کرد. همچنین دارای مواد معدنی نظیر سلنیوم ، منگنز  روی، مس، پتاسیم، سدیم،  فسفر، کلسیم  و آهن است. این تخم فواید و خواصی برای سلامتی بدن دارد که در این مطلب با چند مورد از خواص تخم اردک آشنا می شویم.