گوشت اردک در بین گوشت سایر پرندگان گرم ترین گوشت محسوب می شود و از آنجایی که پروتئین بالا و انرژی زیادی دارد برای بساری از بیماریها روش درمانی و دارو محسوب می شود .

در اینجا چند مورد از فواید گوشت اردک را به اختصار شرح می دهیم

تقویت سیستم ایمنی بدن

افزایش طبیعی وزن

کمک به تسکین گلو درد

تنظیم فشار خون

تقویت سیستم عصبی

کمک به روان کردن دستگاه گوارش

مراقبت از پوست

سلامت مو

افزایش توانایی جنسی

جلوگیری کم خونی